Розовая гималайская соль Сангам Хербалс Sangam Herbals 120 г

Гималайская розовая соль является наиболее натуральной и чистой солью, какая только существует в природе. Кристаллы гималайской соли отличаются от привычной поваренной соли своим розовым цветом, обусловленным высоким содержанием оксида железа и прочих микроэлементов. Гималайская соль доходит до нас в ее натуральном, первозданном виде – она не рафинирована, не очищена путем прокаливания при высоких температурах, и сохраняет все полезные вещества.
Древние трактаты Аюрведы называют гималайскую соль самой лучшей и полезной солью, включает ее в рецептуры различных целебных снадобий.

СОСТАВ И ПОЛЬЗА ГИМАЛАЙСКОЙ РОЗОВОЙ СОЛИ
Редко какой продукт может претендовать на такую степень биологической усвояемости, как розовая гималайская соль – практически 100%, без дополнительных энергетических затрат. Все полезные вещества, содержащиеся в гималайской соли, усваиваются организмом. Это свойство –заслуга ее уникального химического состава. Она содержит в натуральной, нерафинированной форме от 84 до 92 различных минералов и до 200 химических соединений. Ее регулярное использование великолепно поддерживает наш организм, обеспечивая необходимыми минеральными компонентами.
Среди всех веществ, которые входят в состав гималайской соли много оксидов железа, окрашивающие кристаллы гималайской соли в розовые тона. Благодаря различной насыщенности железом, этот цвет может варьироваться от нежно-розовых до красноватых оттенков и водянисто-бордовых тонов. Наряду с железом, в розовой гималайской соли присутствуют натрий, калий, кальций, медь, магний, йод, фосфор, бром и многие другие необходимые и редкие элементы. Гималайская соль содержит и необычные составляющие в минимальных количествах: алюминий, платина, сера, золото, олово, берилий, уран и титан.
Гималайская соль содержит намного меньше хлорида натрия и больше полезных минеральных веществ, чем поваренная соль. Благодаря этому при употреблении гималайской соли не происходит излишней задержки воды в тканях, не появляются отеки, улучшается циркуляция межклеточной жидкости, легко выводятся токсины, улучшается поступление кислорода к клеткам.
Часто в поваренную соль для рассыпчатости, чтобы она не слеживалась и «не прилипала к пальцам», добавляют специальные вещества, довольно токсичные и не нужные для нашего здоровья. Считается, в допустимых дозах они не наносят вреда, но такие компоненты как Е 535, Е 536 (производное вещество цианистого калия), Е 538 содержат цианистые соединения и не могут оздоровить и украсить наше питание. К сожалению, в последнее время появились марки гималайской соли с подобными добавками, поэтому, будьте внимательны при покупке. Лучше, если в гималайской соли вы увидите комочки, она слеживается – это гарантия ее чистоты и отсутствие химических добавок.

Соль – древнейшая из специй. Она жизненно важна для поддержания нормального функционирования клеток и водно-солевого баланса организма, поддержания электролитов (особенно натрия) в необходимом количестве. Соль необходима организму как защита от обезвоживания. Ее содержание мы вынуждены пополнять извне, поскольку она не производится нашим организмом. В зависимости от климатических условий, ее ежедневная норма колеблется от 4 до 10 г в день. Соль необходима совсем в небольшом количестве, поскольку многие продукты, особенно свежие овощи, фрукты, зелень уже содержат природные электролиты.

Гималайская соль представляет собой чистый, природный продукт, избавленный от многих этапов очистки и обогащения, сохранивший полезные вещества и микроэлементы в первозданном виде, которые полноценно усваиваются организмом, органично встраиваясь в обмен веществ.
Благодаря этому:
•    регулируется нормальное количество жидкости в тканях;
•    устраняются отеки;
•    поддерживается здоровый уровень артериального давления;
•    улучшается циркуляция крови;
•    улучшается абсорбция витаминов и минералов;
•    поддерживается натуральный электролитный баланс;
•    поддерживается нормальный рН водных сред организма;
•    выводятся токсины и шлаки;
•    помогает процессам детоксикации организма, в том числе и выводу солей тяжелых металлов;
•    способствует омоложению организма;
•    благодаря содержанию природного йода и его хорошей усвояемости, поддерживает функции щитовидной железы;
•    уменьшает вероятность развития судорог;
•    предупреждает развитие остеопороза, укрепляет связки, костную ткань, полезна для зубов, ногтей, волос;
•    уравновешивает эмоции, поддерживает психологическое здоровье, повышает устойчивость к стрессам;
•    целительно воздействует на кожу: очищает, снимает зуд, покраснения и раздражения;
•    препятствует накоплению жидкостей в тканях организма, что косвенно способствует похудению.

ГОТОВИМ — ВКУСНО!
Если вы хотите придать блюду неповторимую пикантность, без гималайской соли вам не обойтись. Особенно этому поможет щепотка розовой гималайской соли, добавленной в самом конце. Как завершающий штрих, она подчеркнет и оттенит весь букет пряностей, а вкус вашего блюда заиграет новой яркой ноткой.
В смолотом состоянии розовая гималайская соль приобретает почти белый цвет и обладает практически той же степенью солености, что и обычная поваренная соль. Соленость эта довольно мягкая, не перекрывающая вкус основных ингредиентов блюда. Можно даже говорить об изумительном мягком солено-сладковатом вкусе этой соли и ее слабом нежном аромате.

ГИМАЛАЙСКАЯ СОЛЬ И АЮРВЕДА Соленый вкус, как и остальные 6 вкусов, описываемых Аюрведой, должны обязательно присутствовать в нашем питании для гармоничного развития организма, сохранения физического и психического здоровья. Согласно учению о Дошах, за рост, хорошую физическую форму и выносливость отвечает Капха доша, и увеличивает ее соленый вкус. Тот же соленый вкус увеличивает Питту и понижает Вата дошу.
Согласно Чарака самхите — «Гималайская соль улучшает пищеварение, вкус; не вызывает ощущение жжения, в отличие от других солей; действует как афродизиак, хороша для сердца» (Charaka Samhita Sutrasthana 5/12)

Таким образом, соленый вкус в разумных количествах необходим организму и количество соли должно быть минимальным и подбираться индивидуально.
•    Розовая и черная гималайские соли стимулируют пищеварение. Согласно Аюрведе любой прием пищи нужно начинать с подсоленых продуктов, что способствует «возжиганию агни». Идеально этому способствует стакан лимонной воды, подсоленной гималайской солью. Это приятное дополнение активирует пищеварение и уменьшает образование амы (продуктов неполного переваривания, слизи, токсинов).
•    Для проведения очистительной процедуры Шанк Пракшаланы возьмите гималайскую соль – это будет гораздо полезнее и порадует вас удачным результатом.
•    Промывание носовых пазух гораздо эффективнее с соляным раствором гималайской соли. Это сделает процедуру более мягкой и физиологичной и безусловно, даст положительный эффект при самом начале насморка, аллергиях, кашле, заболеваниях носоглотки, ангинах и тонзилитах.
•    Полоскание соляным раствором весьма полезно при стоматитах, неприятном запахе изо рта, чувствительности десен, ангинах и тонзилитах.
•    Соляные ванны с добавлением 1/2 чашки гималайской соли полезны при суставных болях, помогут снять стресс и хроническую усталость, предупреждают обезвоживание кожи.
•    Чудесный эффект оказывает при косметических процедурах, в составе соляного мыла и скрабов.